France - chez moi!
Montpellier, FR
La bouffe et déménagement...
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la bouffe...
Janvier 2026. Bonjour ! J'ai été cuisinier, boulanger et pâtissier aux États-Unis de 1991 à 2001. Suite à la perte d'emploi de ma femme l'année dernière, nous avons déménagé en France où je suis très inspiré pour partager mon parcours et ma passion pour la gastronomie.
ANG: Hello! I was a cook, baker, and pastry chef from 1991 to 2001 in the United States. After the loss of my wife's job last year, we moved to France where I am very inspired to share my journey with and love of food.
#labouffe #food
Juilliet 2025. Il s'agit d'un extrait de vanille naturelle, élaboré à partir de gousses de vanille de Madagascar et d'une petite bouteille de vodka. Après deux semaines de macération, vous pourrez l'utiliser dans toutes vos recettes.
ANG: This is natural vanilla extract made with madagascar vanilla beans and a small bottle of vodka. Wait about two weeks and can use for all recipes.
#vanilla #faitmaison
Octobre 2025. Sauce habanero : on en met partout. Moutarde, piments habanero, vinaigre balsamique, ail, huile d’olive, herbes (selon disponibilité).
ANG: Habanero Sauce we put on everything. Mustard, Habaneros, Balsamic, Garlic, Olive Oil, Herbs (as available).
#habanero #sauce
déménagement
Notes sur notre installation en France. Nous sommes ici depuis juillet 2025 et nous nous adaptons à la vie après le démantèlement de l'USAID (ma femme y travaillait depuis 2011).
ANG: Notes on moving to France. We've been here since July 2025 figuring out life after USAID was dismantled (wife was with USAID since 2011)
#France #moving
In English from France24.
-updated January 2026
#France #citizenship
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